RAWbite kakao

4 håndfulde macadamianødder
1 banan
100 gram chokolade (mindst +80 og gerne uden sojalecithin, smelt nænsomt)
4-5 dadler, figner eller abrikos (jeg har i denne brugt figner, husk at fjern den hårde top)

Blend til en ensartet masse (dvs. smid det hele i en foodprocessor og kør 4-5 min.)

Hæld i fad, evt. med underlægningspapir (lettere at få op og skære efterfølgende) og sæt på køl ,-)

Plejer at drysse med tørret hindbær eller ananas ved servering.